Wer nach Ostern noch Eier über hat, kann damit Eier in Senfsauce kochen. Ein schnelles Gericht zum ersten April, welches sehr lecker ist. Zutaten für 2 Person: 6-10 Kartoffeln 4 Eier 150g Joghurt 3EL Senf Salz, Pfeffer und Zucker zum abschmecken. Aufwand abzüglich Kochzeit etwa. 5-10 Minuten.
Diesen Monat lädt Lilly alle Hörer zu einer kleinen Zeitreise durch die Küchen der Vergangenheit ein. So entsteht ein historisches Dreigänge-Menü, das ausschließlich auf Original-Rezepten beruht. Aber damit nicht genug: Dieses besondere Kochcast-Special wartet zusätzlich auch mit vielen interessanten Informationen rund um die Küche vergangener Zeiten auf. Ein Genuss für alle Freunde historischer Küche und [...]
Ganz Deutschland trauert. Donnerstag, den 28. Juni 2012 wurde die deutsche Nationalmannschaft im Halbfinale der Fußball-Europameisterschaft von Italien 1:2 geschlagen. Um die Stimmung wieder ein wenig zu heben, hat sich Lilly für den aktuellen Lauscherschmaus eine ganz besondere Methode der Trauerbewältigung ausgedacht: Es gibt Beerdigungskuchen und eine Extra-Portion Fußball-Plausch. Beerdigungskuchen (Zuckerkuchen) Für ein Blech (ca. [...]
Zutaten für 2 Personen: 100g Mehl 1 Ei 125 ml Milch 125 ml Wasser 1 Msp. Muskatnuss 1 L Rinderbrühe (oder Gemüsebrühe) Olivenöl Parmesan
Der Spargel ist nicht nur ein sehr beliebtes Gemüse, er verkörpert auch die alte deutsche Küche mit all ihren Traditionen. Aus diesem Grund hat sich Lilly anlässlich der Spargelsaison auf die Suche nach alteingesessenen Rezepten begeben – und dabei kam ein ganz be-sonderes Familienrezept ans Tageslicht: Die traditionelle nieder-sächsische Hochzeitssuppe. Und in der darf [...]
