#2 Roastbeef – Das zweite Nationalgericht Englands
Roastbeef im Salzteigmantel mit frittiertem Brokkoli (für 2 Personen) Zutaten: Für den Salzteig 2 Tassen Mehl 1 Tasse Grobkörniges Salz Für das Roastbeef: 500g Roastbeef Pfeffer 1-2 Knoblauchzehe/n 1 Zweig Thymian 1 Zweig Rosmarin 3 EL Öl Für den frittierten Brokkoli: 500g Brokkoli 2 L Frittieröl Wichtiges Zubehör: 1 Bratenthermometer Zubereitungszeit ca. 20 Minuten Ruhe- [...]
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