Wer nach Ostern noch Eier über hat, kann damit Eier in Senfsauce kochen. Ein schnelles Gericht zum ersten April, welches sehr lecker ist. Zutaten für 2 Person: 6-10 Kartoffeln 4 Eier 150g Joghurt 3EL Senf Salz, Pfeffer und Zucker zum abschmecken. Aufwand abzüglich Kochzeit etwa. 5-10 Minuten.
Eine leckere Romanesco-Kartoffel-Creme welche einen schön von innen erwärmt. Ein einfaches und schnelles Gericht für die kalte Jahreszeit. Zutaten: 2 Kg Kartoffeln 1 Romanesco 4 Zwiebeln 3 Liter Gemüsebrühe 100g Butter 200g saure Sahne 200 süße Sahne 1/2 Packung gemischte Kräuter TK (25-30g) Zum Abschmecken: Frischen Pfeffer aus der Mühle Muskat Salz Aufwand abzügl. Kochzeit [...]
Diesen Monat lädt Lilly alle Hörer zu einer kleinen Zeitreise durch die Küchen der Vergangenheit ein. So entsteht ein historisches Dreigänge-Menü, das ausschließlich auf Original-Rezepten beruht. Aber damit nicht genug: Dieses besondere Kochcast-Special wartet zusätzlich auch mit vielen interessanten Informationen rund um die Küche vergangener Zeiten auf. Ein Genuss für alle Freunde historischer Küche und [...]
Ganz Deutschland trauert. Donnerstag, den 28. Juni 2012 wurde die deutsche Nationalmannschaft im Halbfinale der Fußball-Europameisterschaft von Italien 1:2 geschlagen. Um die Stimmung wieder ein wenig zu heben, hat sich Lilly für den aktuellen Lauscherschmaus eine ganz besondere Methode der Trauerbewältigung ausgedacht: Es gibt Beerdigungskuchen und eine Extra-Portion Fußball-Plausch. Beerdigungskuchen (Zuckerkuchen) Für ein Blech (ca. [...]
Zutaten für 2 Personen: 100g Mehl 1 Ei 125 ml Milch 125 ml Wasser 1 Msp. Muskatnuss 1 L Rinderbrühe (oder Gemüsebrühe) Olivenöl Parmesan
